老婆总怪厨房不好用,工科男怒改厨房7大尺寸

icon 2017-01-19 15:30:43
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做土木工程师的赵先生结婚7年了,

受爱煮饭的太太影响,

他慢慢从「工科男」变成了「煮男」,

厨房,就是二人沟通情感的小天地!


那么,对厨房爱得深沉的两人,

眼中的【好厨房】又是怎样的呢?

赵太太

我的厨房呀,要有各种风格的餐具、锅碗瓢盆烤箱各种厨具、方便处理食材的各种工具、东西都收拾得井井有条、容易清洁……

果然男人和女人的世界就是不一样!!!

问及何为「动线好」、「尺寸合适」,

赵先生说,

经过三次厨房装修之后,

他总结了厨房最好用的7个尺寸↓↓↓

赵先生

厨房最重要动线好、尺寸合适,干活才顺畅啊!


厨房面积起码大于5平米

以前厨房才4平米,很不方便活动,我也去过朋友家的10平米大厨房做饭,太大又难以打理……所以啊,厨房保留面积要大小适中,最小别小过5平米,我家现在7平米感觉刚刚好。



最佳动线黄金三角边长小于6米

冰箱、水槽、灶台之间成三角路线是最好走的,这也就是设计师说的【黄金三角】,而且实践证明冰箱靠近水槽、三角线三边长总和<6米,操作最高效,至少减少60%往返路程和27%操作时间!



最佳布局U型厨房动线最佳

换了稍大的新家后,我们厨房也从L型改成U型,好用很多!天然的黄金三角区、很便捷,但这种布局一定要长方形厨房、有足够面积走动才好做。



橱柜台面五个分区和尺寸

开始时全包装修、厨房没有规划,用久了发现,橱柜台面布置影响太大了!厨房要晾、洗、切、炒、装流畅嘛,应该依次将操作台分成五个工作区沥水——清洗——备餐——烹饪——盛盘。

各个分区尺寸也应该讲究——

①橱柜台面最短不要少于60cm,我家是70cm最完美,可以容纳6寸蛋糕模+13寸西餐盘(我家餐具碗具最大尺寸);

②准备区长至少60cm,放砧板等工具、切菜准备,忙起来东西最多;

③沥水区和盛盘区最好能分别保留30-40cm宽,放清洗好或需要上菜的碟子;

④水槽则在43-48cm,市面上水槽大小都差不多。




厨房立面参考身高去定制橱柜高度


要在厨房站得舒服,个人身高影响最大,定制是最好的,我也用不同身高做了些测试数据:


①操作台——
最佳操作台高度≈身高的0.6倍,这个高度洗切菜不用辛苦弯腰,我们夫妻身高差15cm,台高80-100cm高会是大众比较合用的尺寸;

吊柜——

吊柜距地面的距离≈身高的0.93倍,而160cm是比较通用和舒适的高度,这个高度可以令老婆不用踮起脚尖就能打开吊柜。

吊柜和操作台之间——

从操作台到吊柜的底部,确保有60cm!这样方便烹饪,还可以在吊柜里放一些小型家用电器。




油烟机距离距离灶台不超过60cm

第二次改造厨房时,发现油烟机装了没效果,机器也没坏,后来才知道,是安装高度不对——侧吸式油烟机的底部与灶台不能超过40cm,顶吸式抽油烟机则不能超过60cm,不然买了也白搭!



过道宽度大于120cm较佳

因为厨房墙两面摆放了各种家具和电器,为了能方便地-打开两边家具的柜门,就一定要保证至少留出120cm,灶台和水槽再相对错开,才不会影响两个人的同时操作。


结婚八年的赵先生说,
女人都喜欢浪漫,我资质有限想不出很多浪漫的东西,只能简单地浪漫——
参与她爱的厨房、并且给彼此一个舒适的厨房,
这,就是我表达爱和浪漫的方式了。

(啊,能也赐我个这么懂事的工科男吗!)

http://www.sjyzsjt.com/

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